最新刊期
      2022 年 第 2 期
      • 晏志勋,初芹,曾另超,张尧,曹婧,张小月,王海宏,刘华贵
        2022(2): 1-4. DOI: 10.11943/3
        摘要：为研究银杏叶对北京油鸡屠宰性能和蛋品质的影响，选择480只24周龄健康的北京油鸡母鸡，随机分成4组，对照组只饲喂基础饲粮，3个试验组分别添加1%、2%、4%的银杏叶粉末。试验期30 d。结果表明：银杏叶添加有助于提高北京油鸡胸肌比例，2%和4%添加组胸肌率显著高于对照组（P<0.05）；银杏叶添加能显著改善鸡蛋的蛋黄颜色，随着添加比例的增加颜色加深（P<0.01）。研究表明，银杏叶有助于改善北京油鸡屠宰性能和蛋品质。  
        关键词：银杏叶;屠宰性能;蛋品质;北京油鸡   
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        发布时间：2023-08-08
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